はじめの薬膳：秋のキウイフルーツ🥝薬膳が教える美肌と健康

夏も終わりですが
暑い時期には
キウイが食べたくなります。

スーパーに行けば輸入物なら
年がら年中お目にかかれる果物なのに
どうしてこの時期なんだろうと
不思議に思うことがありました。

みずみずしい果汁が
あふれ出てくるからかと思っていましたが
どうして暑い時期に欲してしまうのか
これにもちゃんと理由ありました✨

キウイは、スーパーフードとしても
注目されているフルーツですが
薬膳の世界でも
古くからその効果効能が知られています。

国産キウイは秋に旬を迎えます✨

キウイの旬の時期は、生産地によって異なります。

秋にキウイを食べるメリット

秋のキウイは、
夏のキウイに比べて糖度が高くなり
より甘く美味しくなります。
　

ビタミンCや食物繊維などの
栄養素も豊富になり、
免疫力向上や腸内環境改善に役立ちます。

キウイフルーツの原産と名前の由来

意外だと思われるかもしれませんが
原産は中国。

中国からニュージーランドへと渡り
柔毛状の皮を持った果実が
ニュージーランドの国鳥であるキウイに似ていることから
親しみやすい「キウイフルーツ」という名前になりました。

薬膳的「キウイ」の効果効能

薬膳では酸味と甘みを
「酸甘化陰」といい
潤いを生み出すと言われています。

キウイフルーツは
暑さが残るこの時期や
潤い不足になりやすい秋の季節に
とてもおススメです。

肺を潤し、熱を清める

体液を生み出し
体を潤す効果があります。

キウイは寒性の果物で
乾燥した肺を潤し
熱を冷ます効果があるとされています。

そのため
乾燥肌や口・のどの痛み
咳などの症状に良いとされています。

消化を助け、腸を整える

キウイに含まれる食物繊維は
腸内環境を整え
消化を促進する効果も期待できます。

腸の蠕動運動を活発にし
便秘解消に役立ちます。

また消化酵素を多く含むため
消化を助け
胃腸の働きを改善します。

美肌効果

ビタミンCが豊富で
コラーゲンの生成を促し
肌のハリや弾力を保つ効果があります。

また抗酸化作用も強く
シミやそばかすの予防にも役立ちます。

体内ではビタミンCやビタミンEが
酸化ストレスを軽減し
老化防止にも役立ちます。

疲労回復

ビタミンCやカリウムが豊富なため
疲労回復に効果的です。

ビタミンやミネラルが豊富で
体の疲れを癒し
滋養強壮に役立ちます。

利尿作用

キウイはカリウムを多く含むため
利尿作用があり
尿の出を良くする効果があります。

キウイを選ぶ際のポイント

キウイ選びのポイント

ヘタが緑色で
しっかりとついているものが新鮮です。

国産のキウイを選ぶ

国産のキウイは
輸送中の栄養素の損失が少ないため
より多くの栄養を摂取できます。

キウイは皮ごと食べると栄養満点✨

キウイは皮にも果肉と同じように
食物繊維をはじめとした
栄養が詰まっています。

しかもカットするための包丁要らず！

表面を軽く水洗いして
りんごを丸かじりするように
食べてみてください。

表面の毛が気になる人は
毛が短くてあまり目立たない
ゴールドキウイが食べやすいでしょう。

食物繊維が豊富

 皮には果肉よりも
多くの食物繊維が含まれています。

腸内環境を整え
便秘解消や腸活に役立ちます。

ビタミンEが豊富

皮にはビタミンEが豊富に含まれており
抗酸化作用が高く
美肌効果や老化防止に役立ちます。

葉酸が豊富

葉酸は、妊娠中の女性や
赤ちゃんの成長に
欠かせない栄養素です。

ポリフェノールが豊富

ポリフェノールには抗酸化作用があり
生活習慣病予防に役立ちます。

まとめ＆おわりに

最近のゼスプリのCM
ご覧になったことがありますか？

偏った食生活をしているネコと
自分のところの息子が重なって
胸が痛くなった思いをしました💦

CMの終盤ではネコが心改めて
食生活を見直して
健康になっていきます。

それに反して栄養が必要だと言っても
理解してくれないお年頃の
我が息子(>_<)

CMのネコのように
心入れ替えて食生活を見直して欲しいと
祈りを込めて
この記事をかき上げました。

このサイトを一番見て欲しいのは
息子だったりします笑