はじめの薬膳：毎日3粒食べれば、一生年を取らない「なつめ」

うちの近所のスーパーでは
小さな容量のものしかなかったのですが

　　
　　
　　

大袋の乾燥なつめ、発見✨✨

うれしい～～～～(*´艸`*)

いままでは小容量だったから
大切に大切に
少しづつ食べていたけど、
これからは納得できる量を
食べられそう！！

　　
　　
　　

私が小さい頃
生のなつめを食べた記憶があって
ちいさくてシャリシャリした食感で
ちょっと酸っぱい
リンゴみたいな味だったのを覚えています。

大人になってからずーーーっと
店頭で見ていなかったのは
日本では生産量が少なく
傷むのも早いため
あまり市場に出回らないものだかららしい。

　　
　　
　　

たまたま幼少期に口に出来たのは
実家の北の地域が
なつめの名産地だったらしく
頂きものがあったからかもしれません。

　　
　　
　　

こんなふうに日本人には
あまり馴染みのない「なつめ」ですが、
中国や台湾、韓国では
小腹がすいたときにでも摘まめる
健康的なおやつとしても有名です。

韓国では参鶏湯（サムゲタン）に入っている
あの赤い実が「なつめ」ですし
テチュ茶というお茶としても有名です。

中国原産のなつめは
3000年もの昔から
「一日食三棗， 終生不顕老
　（毎日3つナツメを食べたら、一生年を取らない）」

とか

「一日食三棗， 青春永不老
　　( 毎日3つナツメを食べたら、 不死となりずっと青春)」

と言われ
世界三大美女の
楊貴妃にも愛された果実です。

　　
　　
　　

もちろん漢方の世界でも
有名・有能な生薬✨✨

　　
　　
　　

しかも漢方薬の重要な
「調整役」（薬理作用の衝突を和らげる）としても
いろいろな薬に調合されています。

栄養価は高く、鉄分はプルーンの1.5倍！

栄養学的にも女性の味方です✨✨

　　
　　
　　

楊貴妃も重宝するほど
美容効果も高いなつめ✨✨
　　
　　
　　

栄養学的にも裏付けることができます。

鉄分

女性の鉄分不足は、大きな課題ですね。

毎月の生理などで失われ
どうしても不足がちな栄養素です。

その鉄分がプルーンの、なんと1.5倍！！！

亜鉛

おいしく食事を楽しむための
敏感な味覚を守ります。

また生殖機能とも関連が深く
女性ホルモンの分泌を活性化させるという
女性には嬉しい栄養素です。

葉酸

葉酸とは
身体の働きを調整する
ビタミンの一種です。

妊娠初期の女性にとって
葉酸は胎児の発達に関わり
不足すると
障害や奇形を伴う危険性が
出てくるようになります。

パントテン酸

パントテン酸は
「抗ストレスビタミン」とも呼ばれる
ビタミンB群の一種です。

炭水化物・タンパク質・脂質などの
栄養素を代謝を促し
エネルギー産生を助ける働きがあります。

食べすぎ注意！&まとめ

昔の人も体で感じていたのでしょう。
　　

栄養価が非常に高いため
１日3粒　3～9g程度が適量です。

　　

そのうえドライフルーツは糖分が高いため
より一層の注意が必要です。

　　

「過ぎたるは及ばざるがごとし」✨✨