🎍あけましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします✨✨
さてさて、
このお正月に
「お屠蘇」は召し上がりましたか?
以前から
この「お屠蘇」という漢字に
物々しい違和感があったのですが
意味を調べてみると
『なるほどぉ~』
と感心することばかり✨✨
年明け1回目の更新は
ゆるりと「お屠蘇」についてです🍶
漢方と「お屠蘇」
そのつながりも調べてありますので
ゆるりと楽しいんで下さいね♬
「お屠蘇」とは漢方薬を漬け込んだ薬酒
お屠蘇は
ただのお酒ではなく
「屠蘇散」という生薬を漬け込んで作られた
お酒のことです。
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2022/01/1416590_s.jpg)
正式には「屠蘇延命散」と言い
家族の健康と長寿、
無病息災を願う縁起の良い飲み物です。
物々しい「屠る」という漢字には
『切り殺す、うち滅ぼす』という意味があり
お屠蘇のその名の通り
邪気を「屠」り
心身を目覚めさせて「蘇」らせる
という意味に由来しています。
「お屠蘇」に入っている生薬あれこれ
「お屠蘇」に使われる「屠蘇延命散」ですが
メーカーや時代によって
配合されている生薬が異なっています。
主に5~10種類の生薬が
ブレンドされて
構成されていることが多いです。
多くの「屠蘇散」に配合されている
代表的な生薬をみていきましょう。
山椒(さんしょう)
香辛料としてもおなじみですが
胃を健やかに整える作用を持つ
生薬でもあります。
お腹の冷えや痛みを治し
脾胃を温める効果があります。
陳皮(ちんぴ)
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2022/01/陳皮_s.jpg)
みかんの皮を乾燥させて
作られた生薬「陳皮」
血管の拡張によって
血流を改善させる
”へスペリジン”という成分を含み、
風邪症状や
冷えの改善が期待できます。
さらに、柑橘類に含まれる
爽やかな香り成分である
”リモネン”も豊富なため、
気の巡りを改善させることも。
リラックス効果や
胃の働きを活性化させる効果を
得ることもできます。
桂皮(けいひ)
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2021/10/1686057_s.jpg)
シナモンという呼び名で親しまれる
「桂皮(ケイヒ)」
あるいは「肉桂(ニッケイ)」も
多く用いられており
発汗や解熱、
整腸作用などが期待できます。
白朮(びゃくじゅつ)
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2022/01/白朮02_s.jpg)
オケラ
またはオオバナオケラという
キク科植物の根「白朮」は、
健胃作用や
利尿(体の水分代謝を調える)作用があります。
食欲不振、腹部膨満、下痢などの
症状に効果があります。
防風(ぼうふう)
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2022/01/防風_s.jpg)
セリ科の多年草である
ボウフウの根「防風」は、
発汗や解熱作用、
抗炎症作用などがあります。
カゼの症状の治療
鎮痛作用があり、
カゼによる発熱・頭痛、筋肉痛などに
効果があります。
桔梗(ききょう)
秋の七草のひとつでもある
「桔梗」の根も、
痰を取り除く作用や
鎮静・鎮痛作用があり、
のど飴の定番生薬となっています。
八角(はっかく)・大茴香(だいういきょう)
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2022/01/八角.jpg)
調味料でもある「八角(スターアニス)」は
抗菌作用や健胃作用があります。
食欲減退、腹痛、下腹部痛、
神経質で胃痛や胸やけがあるなどの
症状に用いられています。
まとめ&おわりに
「お屠蘇」に含まれている生薬をみていくと
ついごちそうを食べすぎたり
お酒を飲みすぎたりしがちなお正月には
うってつけの生薬ばかりですね✨✨
![](https://yoyu-shakushaku.com/wp-content/uploads/2022/01/3041936_s.jpg)
胃腸を元気にする生薬や
カラダを温める生薬
風邪の予防に効果のある
生薬などが配合され
年末年始に疲れた胃腸をねぎらい
より厳しくなっていく寒さに備えた
準備をするという効果が
期待されています。
年のはじめに
お屠蘇を飲んで、
一年の健康と
無病息災を祈念いたしましょう♪
●参考サイト●
https://www.minnanokaigo.com/news/kaigo-text/pharmacist/no43/ みんなの介護「薬膳料理の視点から見たおせち」
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi/article-sushi/sushi-article-051/ BS21「お屠蘇はただの日本酒じゃない」