前回に続き、『お味噌』のパワーについて触れていきたいと思います。
調べれば調べるほど、
いろんな効能が出てくる「お味噌」
今回は、お味噌の成分から
効能についてアプローチしてみたいと思います!
味噌の効能は、嬉しいことがいっぱいです
便秘の改善
乳酸菌と酵母菌は、便秘予防効果があります
腸内環境を整える働きもあり
水分と塩分を一緒に摂ると、
さらに便秘を改善する働きがアップします。
デトックス作用
味噌の麹菌は、代謝機能を上げる働きがあります。
便秘予防の効果もありますので、
古いものを出すデトックス作用につながります。
味噌汁にすると
さらに温かいものを身体に取り入れることができるので
身体を温めて基礎代謝を上げる効果もあります。
発酵成分以外にも、味噌はすごいんです
コレステロールの抑制:
大豆油に含まれる有効成分のリノール酸、
大豆レシチンがコレステロールを抑制します。
がん予防:
イソフラボンやトリプシンインヒビターの働きにより、
胃がん、肝臓がん、乳がんの予防に効果があると言われています。
老化防止:
抗酸化作用のあるビタミンEやサポニンが
細胞を若々しく保ちます。
その他:
アミノ酸の作用による消化促進、
微生物による整腸作用、
リノール酸による美肌効果、
糖尿病や高血圧などの生活習慣病予防が期待できます。
お味噌はプチ断食の味方です
そしてプチ断食には、
水分は必要不可欠です!
お水や白湯ばかりでは味気ない。
どうせなら、
栄養価の高い飲み物がイイですよね。
プチ断食の効果を上げるために
酵素ドリンクもおススメですが
日本人ならやっぱりお味噌汁!
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体を温めることもできるため
普通の冷たい酵素ドリンクよりも
基礎代謝を上げる効果も高くなります。
「塩分が含まれるから」
と血圧を注目されて
嫌厭される方もいらっしゃいますが、
最近の研究では
高血圧の人でも1日2杯まで
飲んでも問題ないと言われています。
お野菜を入れれば
野菜からのミネラルや栄養分を
余すところなく
体に取り込めることができます。
プチ断食中の
ちょっとした飢餓状態から解放されるタイミングで
栄養価の高いお味噌汁を
身体に染み込ませるのは
想像するだけでも
身体に良さそう!!
もちろんプチ断食中は
具沢山の味噌汁を飲んでは
せっかくの「胃腸を休日」に
内臓を休ませることができません。
確かに美味しいですが
それはプチ断食以外の日の楽しみにしましょう💖
具なしのお味噌汁
プチ断食の強い味方として
お味噌汁を活用されることを
おススメしたいと思います♪