前回に続き、『お味噌』のパワーについて触れていきたいと思います。
調べれば調べるほど、
いろんな効能が出てくる「お味噌」
今回は、お味噌の成分から
効能についてアプローチしてみたいと思います！
味噌の効能は、嬉しいことがいっぱいです
便秘の改善
乳酸菌と酵母菌は、便秘予防効果があります
腸内環境を整える働きもあり
水分と塩分を一緒に摂ると、
さらに便秘を改善する働きがアップします。
デトックス作用
味噌の麹菌は、代謝機能を上げる働きがあります。
便秘予防の効果もありますので、
古いものを出すデトックス作用につながります。
味噌汁にすると
さらに温かいものを身体に取り入れることができるので
身体を温めて基礎代謝を上げる効果もあります。
発酵成分以外にも、味噌はすごいんです
コレステロールの抑制
大豆油に含まれる有効成分のリノール酸、
大豆レシチンがコレステロールを抑制します。
がん予防
イソフラボンやトリプシンインヒビターの働きにより、
胃がん、肝臓がん、乳がんの予防に効果があると言われています。
老化防止
抗酸化作用のあるビタミンEやサポニンが
細胞を若々しく保ちます。
その他
アミノ酸の作用による消化促進、
微生物による整腸作用、
リノール酸による美肌効果、
糖尿病や高血圧などの
生活習慣病予防が期待できます。
お味噌はプチ断食の味方です
そしてプチ断食には、
水分は必要不可欠です！
お水や白湯ばかりでは味気ない。
どうせなら、
栄養価の高い飲み物がイイですよね。
プチ断食の効果を上げるために
酵素ドリンクもおススメですが
日本人ならやっぱりお味噌汁！
体を温めることもできるため
普通の冷たい酵素ドリンクよりも
基礎代謝を上げる効果も高くなります。
「塩分が含まれるから」
と血圧を注目されて
嫌厭される方もいらっしゃいますが、
最近の研究では
高血圧の人でも1日2杯まで
飲んでも問題ないと言われています。
お野菜を入れれば
野菜からのミネラルや栄養分を
余すところなく
体に取り込めることができます。
プチ断食中の
ちょっとした飢餓状態から解放されるタイミングで
栄養価の高いお味噌汁を
身体に染み込ませるのは
想像するだけでも
身体に良さそう！！
もちろんプチ断食中は
具沢山の味噌汁を飲んでは
せっかくの「胃腸を休日」に
内臓を休ませることができません。
確かに美味しいですが
それはプチ断食以外の日の楽しみにしましょう💖
具なしのお味噌汁
プチ断食の強い味方として
お味噌汁を活用されることを
おススメしたいと思います♪
